BORVERSENY – Az Olaszrizling Október elnevezésű programsorozathoz kapcsolódóan hétfőn tartotta a Borászportál Online Bormagazin soron következő, kizárólag az olaszrizling szőlőfajtából készült borok vaktesztjét. A Spoon állóhajó különtermében 23 borszakértő 81 tételt értékelt. A csúcszsűri a Villa Tolnay 2007-es Badacsonyi Olaszrizlingjét választotta a teszt legjobbjának.
Magyarország legelterjedtebb szőlőfajtája
Az olaszrizling egyik legfontosabb terroir-fajtánk, mely szinte mindenhol előfordul Magyarországon. Az olaszrizling egyik olvasatban egy magas beltartalmi értékekkel rendelkező, jól érlelhető fajta, mely összetett bort képes adni, különleges termőhelyi karaktert fedve fel. Másik arca egy gyümölcsös, könnyed tételt mutat, amely üdítő mivoltának köszönhetően számtalan fogyasztási lehetőséget kínál.
Winelovers
Az Olaszrizling Október elnevezésű, egy egész naptári hónapon át tartó enogasztronómiai rendezvénysorozat során a mozgalom életre hívója, a Winelovers kitüntetett helyet kíván biztosítani az eltérő termőtáji karaktereket kidomborító valamint a különböző szőlészeti és borászati stílusok által megszülető olaszrizling tételeknek.
A mozgalom célja, hogy megmutassa, az olaszrizling nemcsak a mindennapok bora lehet, hanem dűlőszelektált és válogatás tételei által a különleges alkalmak méltó kísérője is. A Winelovers igyekszik elősegíteni a fogyasztás növekedését, a fajta értékeinek megismertetését minél szélesebb fogyasztói körben.
Nagy Olaszrizling Szakmai Vakteszt
A Borászportál Online Bormagazin, mely soron következő szakmai vaktesztjével csatlakozott a Winelovers által szervezett Olaszrizling Októberhez, 2013-10-09-én hirdette ki a szóban forgó vakteszt eredményeit.
A vakteszt résztvevői 23-an voltak, s két bizottságban 43-43 tételt értékeltek, de összesen csak 81-et; voltak borok, melyeket mindkét csoportnak meg kellett kóstolnia. A bírák (ismert és elismert borszakértők, főként borászok, borszakírók, borkereskedők, sommelier-k és étteremvezetők) 100 pontos rendszerben értékelték a tesztre nevezett borokat, több féle kategóriában.
Top 5 2012-es évjárat
• Csetvei Pince – Kő-Papír-Olló (Kő) Nagy-Somlói Olaszrizling 2012
• Pántlika Pincészet – Dörgicsei Olaszrizling 2012
• Első Magyar Borház – Szeremley Birtok – Badacsonyi Olaszrizling 2012
• Sabar Borház – Badacsonyi Olaszrizling 2012
• Borbély Családi Pincészet – Bács Hegy Olasz Rizling 2012
Top 5 2011-es évjárat
• 2 HA Szőlőbirtok és Pincészet – Olaszrizling 2011
• Villa Tolnay – Badacsonyi Olaszrizling 2011
• Laposa Pincészet – Nagy-Somlói Olaszrizling 2011
• Figula Pincészet – Olaszrizling Selection, Sóskút 2011
• Spiegelberg Borpince – Somlói Olaszrizling 2011
Top 5 édes bor
• Németh Pince (Szalai Attila) – Napsugár Aszú 2005
• Varga Pincészet – Aranymetszés Badacsonyi Olaszrizling (kései) 2009
• Németh Pince (Szalai Attila) – Ambrózia (kései) 2011
• Borbély Családi Pincészet – Olaszrizling 2011 (kései)
• Első Magyar Borház – Szeremley Birtok – Badacsonyi Olaszrizling 2000
Top 3 2009-es évjárat
• Fekete Pince – Somlói Olaszrizling 2009
• Villa Tolnay – Badacsonyi Olaszrizling 2009
• Kreinbacher Birtok – Szent Ilona Somlói Olaszrizling 2009
Top 2 2007-es évjárat
• Fekete Pince – Somlói Olaszrizling 2007
• Villa Tolnay – Badacsonyi Olaszrizling 2007
Top 3 olaszrizling különlegesség
• Figula Pincészet – Szilénusz 2007
• Trombitás Borház – Szentbékkálai Olaszrizling 2010
• Istvándy Jenő Pincészete – Olaszrizling Botrytis 1973
Szuper Top 10 (a csúcszsűri értékelése alapján)
• Villa Tolnay – Badacsonyi Olaszrizling 2007
• Csetvei Pince – Kő-Papír-Olló (Kő) Nagy-Somlói Olaszrizling 2012
• Villa Tolnay – Badacsonyi Olaszrizling 2011
• Németh Pince (Szalai Attila) – Napsugár Aszú 2005
• 2 HA Szőlőbirtok és Pincészet – Olaszrizling 2011
• Fekete Pince – Somlói Olaszrizling 2009
• Fekete Pince – Somlói Olaszrizling 2007
• Figula Pincészet – Szilénusz 2007
• Pántlika Pincészet – Dörgicsei Olaszrizling 2012
• Villa Tolnay – Badacsonyi Olaszrizling 2009
A csúcszsűri tagjai:
Toronyi Zsuzsa, elnök (borkereskedő, ZIB; borismereti oktató, CEWI); Ercsey Dániel (szakíró, Borigo), Bálint László (szakíró, Borigo; birtokigazgató, EvoWine; borismereti oktató, Borkollégium), Borbély Tamás (borász, Borbély Pince), Laposa Bence (borász, Laposa Pince), Köles András (sommelier, Figula Pince)
Programajánló
Kóstolja meg a Borászportál szakmai vaktesztjének top borait 2013. október 19-én a Gerbeaud-házban tartandó Nagy Olaszrizling Kóstolón.
Részletek itt: http://www.boraszportal.hu/programajanlo/20130829/olaszrizling-oktober-okt-19