Időszaki kiállítások
Évszázados tradíciók – A Dr. Oetker múltja és jelene
2015. december 2. – 2016. február 28.
Bizonyára sokan jól ismerik a Dr. Oetkert. Számtalanszor találkozhatunk a jellegzetes márkajellel a termékek csomagolásán, receptjeik között is megtalálható már sokak kedvence. De tudta Ön, hogy a Dr. Oetker név mögött egy százhúsz éves hagyománnyal rendelkező családi vállalkozás húzódik, melynek gyökerei a németországi Bielefeld városába nyúlnak vissza? És azt, hogy a vállalat voltaképpen az első márkás termékeket forgalmazó cégek egyike? Manapság nagyon sok márkás árucikkel találkozunk nap mint nap. De mi teszi éppen a Dr. Oetkert olyan különlegessé? A Dr. Oetker évszázados múltja az új iránti állandó törekvés története is. A forradalmi sütőport megannyi sikeres újítás követte, a Dr. Oetker termékek pedig nagyon hamar renomét szereztek Németországon túl is. Az elsők között Magyarországon – még az Osztrák-Magyar Monarchia határain belül – több mint száz esztendővel ezelőtt jelentek meg a klasszikus portékák. A kiállítás keretein belül időutazásra invitáljuk látogatóinkat.
Szerzetesek asztalánál
2015. december 10. – 2016. május 1.
Mi közük a szerzeteseknek a gasztronómiához? Több, mint gondolnánk. A kora középkor óta szigorú szabályok szerint, olyan egészségesen étkeznek, hogy azt egy fittness-guru is megirigyelhetné, de szabályaik nemcsak a test, hanem a szellem és a lélek épségét is szolgálják. Készítenek bort, sört és gyógyító likőröket, kertjeikben a zöldségek és gyümölcsök mellett megterem sokféle fűszer- és gyógynövény, asztalukra olykor ünnepi finomságok, olykor ‒ gyakrabban ‒ böjti eledelek kerülnek. A szakács testvérek az idők során nem csak a kis közösségre, hanem szegények és betegek ezreire is főztek. Látogatóink belekóstolhatnak régi és mai kolostorok ízeibe, és megismerhetik azokat a hazai szerzetesrendeket, amelyeknek szerepük volt étkezési kultúránk fejlődésében.
Képes magyar jazztörténet
2015. november 12. – 2016. április 24.
A magyarországi jazztörténések – nagy vonalakban – időben párhuzamosan haladtak az európai és az amerikai eseményekkel. Kiállításunk az 1850-es évek körüli őskezdetektől 2015-ig, korabeli dokumentumok (kottaborítók, fényképek, festmények, plakátok, szórólapok, gramofonlemez-, LP- és CD-borítók, hangszerek) segítségével mutatja be a honi jazzeseményeket. A kiállítás képi anyagát nagymértékben színesítik a kiállított jazzkönyvek. A világon valaha megjelent egyik legkorábbi jazzkötet, az 1928-as Jazzband, Végh Gusztáv illusztrációival került kiadásra, ezek egy részét reprodukciókon szintén kiállítottuk.
Programok
IRODALOM – ZENE
greCSÓKOLlár est
Zenés irodalmi est Grecsó Krisztiánnal és Kollár-Klemencz Lászlóval
2016. január 9., szombat, 19 óra
A dalszerző, frontember (Kistehén) és az író közös estjén előkerül ihlet és barátság, szerelmek és szeretők, maradás és menekülés, remény és lemondás. Mindez közös dalokban, új novellákban. Régi történetek, fülledt esték, adomák és legendák. A zenés kalandozás különlegessége, hogy Kollár-Klemencz László prózaíróként, Grecsó Krisztián pedig dalszerzőként is bemutatkozik.
Jegyek elővételben kaphatók a múzeum recepcióján.
Belépő: 1500 Ft
KONCERT
Kőszegi New Five
jazz koncert
2016. január 14., csütörtök, 19 óra
A Képes magyar jazztörténet című időszaki kiállítás kísérő rendezvénye.
A belépés díjtalan.
Fiatal tehetségek jazzkoncertje
jazz koncert
2016. január 21., csütörtök, 18 óra
Fellépnek a Liszt Ferenc Zeneművészeti Egyetem Jazztanszékének növendékei.
A Képes magyar jazztörténet című időszaki kiállítás kísérő rendezvénye.
A belépés díjtalan.
Bohém-klub
A Bohém Ragtime Jazz Band koncertje
2016. január 28., csütörtök, 20 óra
Lemezvisszatekintés:
10 éves születésnapi koncert 1995, Some of These Days 1996
2016-ban is folytatódik a Bohém-klub a Kultea színpadán. Törzsvendégeinket és az új érdeklődőket egyaránt sok szeretettel és a régi jókedvvel várjuk a Bohém Ragtime Jazz Band januári koncertjére.
Belépő: 2000 Ft/teljes árú, ill. 1500 Ft/kedvezményes (diák); 4 alkalmas bérlet az egész évadra: 6000 Ft/fő, mely átruházható, 4 alkalmas kedvezményes bérlet diákoknak: 4000 Ft/fő, mely átruházható.
Quasi Music koncert
2015. január 29., péntek, 19 óra
SZALON
Niszkács Miklós és a buborék
Rendhagyó születésnapi köszöntés és könyvbemutató
2015. január 13., szerda, 18 óra
Horváth Ágnes, a Vendéglátás magazin főszerkesztője beszélget Niszkács Miklóssal szakmai pályafutásáról. Niszkács Miklós beszél szubjektíven a pezsgőről – könyve alapján.
Helyszíni pezsgőbemutató és -kóstoló.
A belépés díjtalan.
Borvirág Borklub – Bacchus tölt poharat…
2016. január 26., kedd, 19 óra
Múzeumunkba várjuk havonta egy alkalommal a bort kedvelő és élményre szomjazó barátainkat! Az esték során egy-egy pincészet mutatkozik be. Bepillanthatunk a műhelytitkokba, megkóstolhatjuk a borokat, melyeket maga a borász mutat be nekünk.
Házigazda: Borvirág Zenekar
Előzetes bejelentkezés szükséges a bacchus.studio@gmail.com e-mail címen vagy a +36-30/954-9147-es telefonszámon.
Belépő: előzetes bejelentkezéssel: 2000 Ft/fő; a helyszínen: 2500 Ft/fő
CSALÁDI
Családi sütögetés a Dr. Oetkerrel
2016. január 16., szombat, 10.00 és 14.00
Kiállításunkban megtekintjük a régi idők hagyományos cukrászeszközeit, majd közösen „sündisznócskát” készítünk.
Belépő: 800 Ft/fő
Regisztráció szükséges: Miszné Korenchy Anikó, korenchy.aniko.mkvm@gmail.com, 1/375-6249
A PROGRAMVÁLTOZTATÁS JOGÁT FENNTARTJUK!
Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum
1036 Budapest, Korona tér 1. (volt Dugovics Titusz tér)
Tel.: 375-6249
E-mail: mkvm@iif.hu
Web: www.mkvm.hu
Facebook: www.facebook.com/mkvmuzeum
Nyitva: keddtől vasárnapig, 10-18 óráig
Múzeumi belépőjegy:
800 Ft/teljes árú
400 Ft/diák és nyugdíjas
1500 Ft/család