Kategória: Gasztro

A bikavér új korszakba lépett – Eger-Szekszárd Bikavér Párbaj 2014

A több évszázados történelemmel bíró vörösbort, a bikavért mindössze két hazai borvidéken, Egerben és Szekszárdon lehet elkészíteni. Annak ellenére, hogy régóta az egyik legismertebb hazai bortípusnak számít, volt olyan időszak, amikor kevesen tekintettek rá elismeréssel. Az utóbbi években azonban egyre…

Nagy Furmint Február kóstoló 75 pince boraival

Hetvenöt pincészet több mint száz prémium furmintjával találkozhat a közönség a Nagy Furmint Február kóstolón csütörtökön a Magyar Mezőgazdasági Múzeumban. “Mikor négy éve elindítottuk a Furmint Februárt, még gyermekcipőben járt a fajta népszerűsítése, noha már nagyon komoly furmintok készültek. A…

Újratervezték a Gál Tibor Emlékdíjat

Már az indulása utáni néhány nap alatt több mint ezren adták le szavazataikat a Gál Tibor Emlékdíj jelöltjeire. Az ikonikus egri borászról elnevezett megmérettetés lényege, hogy az Év Bortermelői ajánlanak a borszerető nagyközönség figyelmébe általuk tehetségesnek tartott borászokat. Voksolni február…

Megújul a Magyar Borok Bálja

2014. február 22-én immár kilencedik alkalommal kerül megrendezésre a Magyar Borok Bálja, a budapesti báli szezon meghatározó eseménye. Az est előkészítését és lebonyolítását az idei évtől új csapat vette át, akik további prémium boros rendezvények és projektek lebonyolításával is foglalkoznak,…

Ismét TableFree Éttermi Napok a fővárosban

Ismét kedvezményes áron kínálja különleges menüit a főváros számos étterme a TableFree Étterem Napok keretében november 22. és 29. között. A TableFree Éttermi Napokat már ötödik éve rendezik meg minden tavasszal és ősszel. A vendéglátóegységek így lehetőséget kapnak arra, hogy…

Megtöltjük a Közös Lábost!

Egy év után Bezselics Ildikó újra főz a Szimpla Háztáji Piacon! Bezselics Ildikó, a Két cica konyhája népszerű gasztroblog és a hamarosan megjelenő Receptek a Két cica konyhájából című szakácskönyv szerzője november 3-án, vasárnap 11 órától a Szimpla Háztáji Piacon…

Íme, a Borászportál Nagy Olaszrizling Szakmai Vaktesztjének eredményei

BORVERSENY – Az Olaszrizling Október elnevezésű programsorozathoz kapcsolódóan hétfőn tartotta a Borászportál Online Bormagazin soron következő, kizárólag az olaszrizling szőlőfajtából készült borok vaktesztjét. A Spoon állóhajó különtermében 23 borszakértő 81 tételt értékelt. A csúcszsűri a Villa Tolnay 2007-es Badacsonyi Olaszrizlingjét…

Dizájntermékek és kézműves ételek vására a Gödör Klubban

Nemcsak a szemnek kedves válogatott dizájn tárgyakat, hanem mindenféle finomságokat is beszerezhetnek azok, akik szombaton a Gödör Klubba látogatnak a DiP – Design Passage őszi programjára. A DiP színes kínálatában ruhák, ékszerek és egyéb kiegészítők, grafikák, fotók, lakberendezési tárgyak és…

Szatmár-Beregi Szilvanapok Tarpán

Szeptember 27-28-án, pénteken és szombaton rendezik meg a 10. Szatmár-Beregi Szilvanapokat Tarpán, ahol ezúttal is megtartják a tájegység jellegzetes gyümölcséből készülő szeszpárlatok versenyét, a házi pálinkák viadalát, és híres szilvás ételeket is kóstolásra kínálnak az érdeklődőknek. Váradi György, a világhírű…

Édes Napok a Millenárison

Péntek délelőtt megnyitotta kapuit a harmadik Édes Napok Budapest csokoládé- és édességünnep a fővárosi Millenáris parkban. A háromnapos fesztivál idei vendégországa a csokoládéipar élvonalába tartozó Svájc. “A mondás szerint tízből kilencen szeretik a csokoládét, a tizedik pedig hazudik” – mondta…

Olaszrizling Október idén először

Októberre várhatóan a legtöbb hazai borvidéken a termés nagyobbik része már a pincébe kerül. Míg a friss must az élesztőgombák munkájának köszönhetően lassan borrá erjed, ezzel párhuzamosan egy új kezdeményezés kel életre. Idén októberben első ízben kerül megrendezésre az Olaszrizling…

Kóstolja meg Magyarországot!

Eddig 36 szakácscsapat több mint 80 féle étellel nevezett a 10. Kóstolja meg Magyarországot! elnevezésű gasztronómiai show-ra, amelyet szeptember 14-én rendeznek meg a Sóstói Múzeumfaluban, ahol a tárkonyos-almás csirkelevestől a tirpák tarhonyán át a vadkanraguig megannyi ínyencség várja majd a…

Tudjuk, mit ettél idén nyáron

Tegnap a barátnőmmel, a családjával és az én családommal bográcsban főztünk tarhonyát Balatonfüreden. A panoráma mennyei, a kihívás óriási! A barátnőm sem főzött még ilyet, én sem, én viszont legalább anyunál láttam, hogy kell kinéznie, és tudom, milyen az íze.…

Milotai mézes grillázstorta lesz az ország tortája

A milotai mézes grillázstorta nyerte el idén a Magyarország Tortája címet, a ribizlihabos-almás réteges lett Magyarország cukormentes tortája, a Szent István-napi kenyér verseny győztese pedig a tönkölybúzás-joghurtos kenyér lett – jelentették be szerdán az augusztus 20-i ünnepi rendezvények szervezői. Balatoni…

Székely ízek és táncok a bukovinai találkozón

Székely ételek, táncok, könyvek és társasjátékok várják augusztus elején a XXIV. Bukovinai Találkozások közönségét Bonyhádon, ahol ezúttal tíz határon túli és több mint húsz hazai hagyományőrző együttes lép fel. Az augusztus 2-án kezdődő, háromnapos folklórfesztivál vendége lesz a mádéfalvi ifjúsági…

Életem: lételem- ételem 1. rész: rendszeresség, tudatosság

A sorozat bevezetőjében (Figyelsz? Fitnesz! Fitt lesz) az életmódváltás, a tudatos életvezetés beindításának első nehézségén lendültünk át a kényelmes (tunya) életformáról az örömteli mozgásban gazdag létforma felé. Abban már megegyeztünk, hogy a fokozatosság, a körültekintő mozgásforma és tréner kiválasztása elsődleges…

Borjour Zenit: borkóstoló kizárólag magyar fajtákkal

Mintegy harminc ismertebb és kevésbé ismert Kárpát-medencei szőlőfajta – többek között a csókaszőlő, a bakator vagy a kövérszőlő – borait ismerteti meg a közönséggel a Borjour Zenit pénteken a budapesti Rác fürdőben. “A nemzetközi borvilág mindinkább a helyi fajták felé…