A vegán életmódról, a nyers táplálkozásról és a gluténmentes étrendről is szó esik a 18. Vegetáriánus Fesztiválon a hétvégén Budapesten. A kétnapos ingyenes programsorozat célja, hogy eloszlassa a vegetáriánus étkezéssel kapcsolatos tévhiteket és felhívja a figyelmet a sok gyümölcs és…
Kategória: Gasztro
Magyarország tortájának felvágásával nyitották meg a Magyar Ízek Utcáját
A Magyarország 2014-es tortájának választott Somlói revolúció, az ország idei cukormentes tortája, a Csokis kaland és a Honvédség Tihanyi fehércsokoládé tortájának ünnepélyes felvágásával nyitották meg a Magyar Ízek Utcáját a fővárosi Clark Ádám téren kedden. A Magyarország 2014-es tortájának választott…
Több mint százféle borral várja mától a vendégeket az Egri Bikavér Ünnep
Több mint százféle egri bort lehet kóstolni a ma délután kezdődő Egri Bikavér Ünnepen. A négynapos eseményen az egri bikavérek és az egri csillagok mellett a helyi termelők rozé borai is helyet kapnak az Érsekkertben. Az Egri Borvidék legnagyobb borgasztronómiai…
A borvidék minden jelentős pincészete ott lesz az Egri Bikavér Ünnepen
Az Egri borvidék minden jelentős pincészete, csaknem negyven borászat várja a közönséget az Egri Bikavér Ünnepen Egerben, az Érsekkertben július 10. és 13. között – közölte az egri hegybíró szerdán. Tarsoly József elmondta, hogy a 18. alkalommal megrendezett fesztiválon a…
VinCE Balaton – 2014. július 10–13., Balatonfüred, Vitorlás tér és Tagore sétány
A harmadik VinCE Balaton és a 46. Kékszalag Nemzetközi Tókerülő Távverseny idén 2014. július 10. és 13. között várja majd a vitorlássport, a Balaton és a bor rajongóit Balatonfüreden. A rangos Kékszalag megmérettetés a legnagyobb és leghosszabb távon, 160 km-en…
Mézes-diós hecsedli lett az Év fagylaltja Soltvadkerten
Egy mézes-diós hecsedlifagylalt érdemelte ki az Év fagylaltja 2014 címet Soltvadkerten, ahol hétfőn több mint ötven fagylalt közül választotta ki a győztest a zsűri. A győztes fagylaltkülönlegességet a budapesti Frer Cukrászda társtulajdonosa, Erdélyi Balázs alkotta. A hagyományokat és az újító…
Idén is Nyitott Pince Napok lesznek a pünkösdi hétvégén
A pünkösdi hétvégén idén is országszerte várják a pincészetek a borkedvelőket. Június 7-9. között a Nyitott Pince Napok keretében közel száz pincészet tart nyitva és fogad akár előzetes bejelentkezés nélkül is a bortúrázókat. 2014-ben újdonságnak számít a Pünkösdtől Pünkösdig Borturista…
Szekszárdi – kulcs a szívedhez
A nemzetközi bortrendek alakulásának köszönhetően az utóbbi években itthon is egyre keresettebbek a könnyen fogyasztható, gyümölcsös ízekkel hódító borok. Ennek a borfogyasztói szemléletnek pedig jelentős szerepe van a szekszárdi borok növekvő népszerűségében. Mindennek jogosságát egy, a borvidék kínálatát felvonultató borbemutató…
Kocsmajális – főzőverseny és családi program a Dürer Parkban
Közösségi főzőversenyen mérik össze tudásukat a fővárosi italmérések május 1-jén a Városliget szomszédságában, a Dürer Parkban. Az egész napos, ingyenes gasztrolimpián a vendégeket kóstolóval, kézműves gyermekjátszóházzal, kirakodóvásárral, műbikasimogatóval és zenei programokkal várják a Kocsmajálison. A tavalyi, nagy sikerű Pünkösd Piknik…
Cinkefőző fesztivál és hagyományőrző húsvét Szatmárcsekén
A húsvéti ünnepkör hagyományainak felelevenítése mellett a már szokásos főzőversennyel is várja az érdeklődőket szombattól hétfőig a XVI. Nemzetközi Cinkefőző Verseny és Hagyományőrző Húsvét rendezvényei a Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei Szatmárcsekén. A programsorozat szombat este kezdődik a liturgikus istentiszteletekkel és körmenettel, majd…
Ma nyílik a 7. Magyar Ízek Vására
A rendezvény főszereplői a minőségi kézműves tejtermékek, azon belül is a sajtkészítmények. Lesz a többi közt édesköménnyel fűszerezett erdeigyümölcsös camambert fagylalt, kecskesajtos bonbon, tufahegyben érlelt csemege sajt, vagy a kapros zsendice. A vásáron 150 kistermelő képviselteti magát. Hetedik alkalommal nyitja…
Tematikus hónap indul a kékfrankos jegyében – Kékfrankos MOST! 2014
A Kékfrankos MOST! egy egész hónapig tartó, a kékfrankos szőlőfajtát a középpontjába állító programsorozat, amelynek keretében szerte az országban borkóstolókat, borvacsorákat tartanak majd áprilisban, figyelmet szentelve e sokszínű szőlőfajtának. A legtöbb kékfrankost felvonultató kóstolóra a Boscolo Budapestben kerül sor április…
Egri borásznak adták át a Gál Tibor Emlékdíjat – Bukolyi Marcell kapta a legtöbb szavazatot
Az immár kilencedik éve megrendezésre kerülő Magyar Borok Báljához kötődő hagyomány a Gál Tibor Emlékdíj átadása. Budapest egyik legnagyobb presztízsű bálján annak a tehetségesnek tartott borásznak adták át az elismerést, akire a nagyközönség a legtöbb szavazatot leadta. 2014. február 22-én,…
Több mint száz étterem várja a vendégeket a VI. Országos Étterem Héten
A korábbi évekhez hasonlóan ismét több mint száz felső- és középkategóriás étterem mutatja be kínálatát kedvezményes áron a VI. Országos Étterem Hét keretében március 17. és 23. között. A vendégek minőségi, háromfogásos ebéd- vagy vacsoramenüt fogyaszthatnak egységes, 3300 forintos áron.…
A bikavér új korszakba lépett – Eger-Szekszárd Bikavér Párbaj 2014
A több évszázados történelemmel bíró vörösbort, a bikavért mindössze két hazai borvidéken, Egerben és Szekszárdon lehet elkészíteni. Annak ellenére, hogy régóta az egyik legismertebb hazai bortípusnak számít, volt olyan időszak, amikor kevesen tekintettek rá elismeréssel. Az utóbbi években azonban egyre…
Nagy Furmint Február kóstoló 75 pince boraival
Hetvenöt pincészet több mint száz prémium furmintjával találkozhat a közönség a Nagy Furmint Február kóstolón csütörtökön a Magyar Mezőgazdasági Múzeumban. “Mikor négy éve elindítottuk a Furmint Februárt, még gyermekcipőben járt a fajta népszerűsítése, noha már nagyon komoly furmintok készültek. A…
Újratervezték a Gál Tibor Emlékdíjat
Már az indulása utáni néhány nap alatt több mint ezren adták le szavazataikat a Gál Tibor Emlékdíj jelöltjeire. Az ikonikus egri borászról elnevezett megmérettetés lényege, hogy az Év Bortermelői ajánlanak a borszerető nagyközönség figyelmébe általuk tehetségesnek tartott borászokat. Voksolni február…
Megújul a Magyar Borok Bálja
2014. február 22-én immár kilencedik alkalommal kerül megrendezésre a Magyar Borok Bálja, a budapesti báli szezon meghatározó eseménye. Az est előkészítését és lebonyolítását az idei évtől új csapat vette át, akik további prémium boros rendezvények és projektek lebonyolításával is foglalkoznak,…
Ismét TableFree Éttermi Napok a fővárosban
Ismét kedvezményes áron kínálja különleges menüit a főváros számos étterme a TableFree Étterem Napok keretében november 22. és 29. között. A TableFree Éttermi Napokat már ötödik éve rendezik meg minden tavasszal és ősszel. A vendéglátóegységek így lehetőséget kapnak arra, hogy…
Mézzz ide! – Családi nap és mézvásár a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban
Időpont: 2013. november 30. 10:00-19:00 Az MKVM-ben ezen a szombaton a mézé lesz a főszerep. Különleges termelői mézek kóstolásával és vásárával, érdekes előadásokkal a méz témakörében, valamint gyerekfoglalkozásokkal és mézeskalács-készítéssel várjuk a látogatókat. A rendezvény koncerttel zárul. Programok: 10.00-11.00 A…
Megtöltjük a Közös Lábost!
Egy év után Bezselics Ildikó újra főz a Szimpla Háztáji Piacon! Bezselics Ildikó, a Két cica konyhája népszerű gasztroblog és a hamarosan megjelenő Receptek a Két cica konyhájából című szakácskönyv szerzője november 3-án, vasárnap 11 órától a Szimpla Háztáji Piacon…
Íme, a Borászportál Nagy Olaszrizling Szakmai Vaktesztjének eredményei
BORVERSENY – Az Olaszrizling Október elnevezésű programsorozathoz kapcsolódóan hétfőn tartotta a Borászportál Online Bormagazin soron következő, kizárólag az olaszrizling szőlőfajtából készült borok vaktesztjét. A Spoon állóhajó különtermében 23 borszakértő 81 tételt értékelt. A csúcszsűri a Villa Tolnay 2007-es Badacsonyi Olaszrizlingjét…
Gombócfőző rekordkísérletet tartanak szombaton a budapesti Vasúttörténeti Parkban megrendezett Gombóc Pikniken.
A Baptista Szeretetszolgálat és a Tatár Pékség rendezvényén a vendégek nemcsak nézői, hanem résztvevői is lehetnek Buday Péter magyar rekordkísérletének, melynek során a mesterszakács több ezer szilvás gombócot készít el egyszerre. A nap egyik fénypontjaként Magyarország egyik legerősebb embere egy…
Dizájntermékek és kézműves ételek vására a Gödör Klubban
Nemcsak a szemnek kedves válogatott dizájn tárgyakat, hanem mindenféle finomságokat is beszerezhetnek azok, akik szombaton a Gödör Klubba látogatnak a DiP – Design Passage őszi programjára. A DiP színes kínálatában ruhák, ékszerek és egyéb kiegészítők, grafikák, fotók, lakberendezési tárgyak és…
Gundel díj és MVI gálaest – ipartestületi sajtótájékoztató a MKVM-ben
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete jelentős szakmai díjat alapított Gundel Károly tiszteletére, és idei gálaestjét is a szervezet egykori elnökének vendéglátásunk szinte mindenki által ismert ikonjának ajánlja. Szakmai munkája két kiemelt területének eredményeiről adott számot szeptember 26-án az MVI vezetése a…