Egy év után Bezselics Ildikó újra főz a Szimpla Háztáji Piacon! Bezselics Ildikó, a Két cica konyhája népszerű gasztroblog és a hamarosan megjelenő Receptek a Két cica konyhájából című szakácskönyv szerzője november 3-án, vasárnap 11 órától a Szimpla Háztáji Piacon…
BORVERSENY – Az Olaszrizling Október elnevezésű programsorozathoz kapcsolódóan hétfőn tartotta a Borászportál Online Bormagazin soron következő, kizárólag az olaszrizling szőlőfajtából készült borok vaktesztjét. A Spoon állóhajó különtermében 23 borszakértő 81 tételt értékelt. A csúcszsűri a Villa Tolnay 2007-es Badacsonyi Olaszrizlingjét…
A Baptista Szeretetszolgálat és a Tatár Pékség rendezvényén a vendégek nemcsak nézői, hanem résztvevői is lehetnek Buday Péter magyar rekordkísérletének, melynek során a mesterszakács több ezer szilvás gombócot készít el egyszerre. A nap egyik fénypontjaként Magyarország egyik legerősebb embere egy…
Nemcsak a szemnek kedves válogatott dizájn tárgyakat, hanem mindenféle finomságokat is beszerezhetnek azok, akik szombaton a Gödör Klubba látogatnak a DiP – Design Passage őszi programjára. A DiP színes kínálatában ruhák, ékszerek és egyéb kiegészítők, grafikák, fotók, lakberendezési tárgyak és…
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete jelentős szakmai díjat alapított Gundel Károly tiszteletére, és idei gálaestjét is a szervezet egykori elnökének vendéglátásunk szinte mindenki által ismert ikonjának ajánlja. Szakmai munkája két kiemelt területének eredményeiről adott számot szeptember 26-án az MVI vezetése a…
Szeptember 27-28-án, pénteken és szombaton rendezik meg a 10. Szatmár-Beregi Szilvanapokat Tarpán, ahol ezúttal is megtartják a tájegység jellegzetes gyümölcséből készülő szeszpárlatok versenyét, a házi pálinkák viadalát, és híres szilvás ételeket is kóstolásra kínálnak az érdeklődőknek. Váradi György, a világhírű…
Péntek délelőtt megnyitotta kapuit a harmadik Édes Napok Budapest csokoládé- és édességünnep a fővárosi Millenáris parkban. A háromnapos fesztivál idei vendégországa a csokoládéipar élvonalába tartozó Svájc. “A mondás szerint tízből kilencen szeretik a csokoládét, a tizedik pedig hazudik” – mondta…
Erről kérdeztük Harsányi Dávidot, az Olaszrizling Október egyik szervezőjét. – Miért olaszrizling? Mitől különleges ez a fajta? – Az olaszrizling a legnagyobb területen termesztett fehér szőlő hazánkban. Egyik legfontosabb terroirfajtánk, amely szinte mindenhol előfordul Magyarországon. Az olaszrizlingnek nagyon sok arca…
Októberre várhatóan a legtöbb hazai borvidéken a termés nagyobbik része már a pincébe kerül. Míg a friss must az élesztőgombák munkájának köszönhetően lassan borrá erjed, ezzel párhuzamosan egy új kezdeményezés kel életre. Idén októberben első ízben kerül megrendezésre az Olaszrizling…
Eddig 36 szakácscsapat több mint 80 féle étellel nevezett a 10. Kóstolja meg Magyarországot! elnevezésű gasztronómiai show-ra, amelyet szeptember 14-én rendeznek meg a Sóstói Múzeumfaluban, ahol a tárkonyos-almás csirkelevestől a tirpák tarhonyán át a vadkanraguig megannyi ínyencség várja majd a…
Tegnap a barátnőmmel, a családjával és az én családommal bográcsban főztünk tarhonyát Balatonfüreden. A panoráma mennyei, a kihívás óriási! A barátnőm sem főzött még ilyet, én sem, én viszont legalább anyunál láttam, hogy kell kinéznie, és tudom, milyen az íze.…
A milotai mézes grillázstorta nyerte el idén a Magyarország Tortája címet, a ribizlihabos-almás réteges lett Magyarország cukormentes tortája, a Szent István-napi kenyér verseny győztese pedig a tönkölybúzás-joghurtos kenyér lett – jelentették be szerdán az augusztus 20-i ünnepi rendezvények szervezői. Balatoni…
Székely ételek, táncok, könyvek és társasjátékok várják augusztus elején a XXIV. Bukovinai Találkozások közönségét Bonyhádon, ahol ezúttal tíz határon túli és több mint húsz hazai hagyományőrző együttes lép fel. Az augusztus 2-án kezdődő, háromnapos folklórfesztivál vendége lesz a mádéfalvi ifjúsági…
A sorozat bevezetőjében (Figyelsz? Fitnesz! Fitt lesz) az életmódváltás, a tudatos életvezetés beindításának első nehézségén lendültünk át a kényelmes (tunya) életformáról az örömteli mozgásban gazdag létforma felé. Abban már megegyeztünk, hogy a fokozatosság, a körültekintő mozgásforma és tréner kiválasztása elsődleges…
Mintegy harminc ismertebb és kevésbé ismert Kárpát-medencei szőlőfajta – többek között a csókaszőlő, a bakator vagy a kövérszőlő – borait ismerteti meg a közönséggel a Borjour Zenit pénteken a budapesti Rác fürdőben. “A nemzetközi borvilág mindinkább a helyi fajták felé…
